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富国岛鱼露厂内的大型木制发酵桶

鱼露、胡椒与珍珠养殖场

小岛的特产

问任何越南人富国岛以什么闻名,答案里一定有鱼露(nước mắm)。它用凤尾鱼和盐制成,在阳东一带“木桶厂”里的巨大木桶中发酵好几个月;富国岛鱼露受地理标志保护。一些厂家欢迎游客参观木桶并试尝。

岛上还以黑胡椒闻名,它们攀着高柱生长在岛上各处的园子里;还有在周边海域养殖的珍珠,在展厅出售,展厅里常有简短的养珠演示。三者合起来正好是轻松的半日游——也是雨天下午的好安排。

鱼露、胡椒与珍珠养殖场:看什么、玩什么

参观鱼露木桶厂

看看巨大的木桶,了解鱼露如何分级。气味很冲,但很快就会习惯。

走进胡椒园

大多数胡椒园可免费参观并现场出售胡椒;采收期通常在年初几个月。

了解珍珠养殖

珍珠展厅会讲解如何给贝植核和开贝。参加珍珠饰品工作坊还能亲手做一件。

品尝与下厨

含品尝的胡椒园参观或烹饪课会告诉你这些食材怎么用。

腌好的凤尾鱼被运往富国岛一家鱼露厂富国岛一家店里陈列的珍珠与珍珠首饰

如何前往鱼露、胡椒与珍珠养殖场

  • 鱼露厂:主要在阳东镇内及周边。
  • 胡椒园:遍布全岛,尤其是翁郎内陆和前往咸宁(Hàm Ninh)的路上。
  • 珍珠养殖场:主干道旁的展厅,包括长滩附近。

实用贴士

  • 航空公司一般不允许行李中携带鱼露。可向厂家询问获准登机的密封包装或邮寄服务,或回国后再买。
  • 珍珠价格差异极大;请在提供证书的老牌店铺购买。
  • 胡椒耐储存,是轻便的伴手礼。

鱼露、胡椒与珍珠养殖场最佳行程与门票

以下可预订的体验,是把鱼露、胡椒与珍珠养殖场纳入行程最省心的方式:

实时余位:鱼露、胡椒与珍珠养殖场周边行程

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实用须知

鱼露、胡椒与珍珠养殖场常见问题

常见问题

能把富国岛鱼露带回家吗?

不容易。大多数航空公司在托运和手提行李中都限制或禁止鱼露。有些厂家出售特殊密封包装;购买前请先询问,或查看航空公司规定。

参观需要付费吗?

鱼露厂和胡椒园通常免费,会请你看看他们的产品。工作坊和行程需付费。